Istra: Meksička svinja i tartufar Jack ima 140 kg

Prasac Jack najpopularnija je meksička svinja na svijetu i baš ima nos za tartufe, kaže ponosni vlasnik Libero Sinković iz Momjana, istarskog mjesta pet kilometara od slovenske granice. Kupili su ga prije devet godina u Francuskoj upravo zbog tartufa kojima cijena doseže i do 4000 eura. - Od malih nogu Jack je pravi lovac na tartufe. Svojim izoštrenim njuhom pronalazi tartuf duboko pod zemljom kada to nijednom psu ne uspijeva. Donedavna je bio prava atrakcija i jedini prasac tartufar u Istri. Obožava paštu s tartufima i palačinke, a prasac kao prasac, udebljao se i sada, umjesto 40, teži punih 140 kila. Teško se kreće i sve rjeđe ide u tartufe - priča Libero. U dvorištu agroturizma San Mauro u vlasništvu Sinkovićevih neobičan prizor. Dok na leđima prasca Jacka bijeli mačak Jen bezbrižno prede, pokraj njih veselo trčkara i rokće tromjesečni praščić Điđi, koji će uskoro preuzeti posao s tartufima. Điđi je vijetnamska svinja i potomak je cirkuske svinje iz cirkusa Moire Orfei, a u Istri je ostao kao plaća za sijeno koje su pojeli slonovi. - Svoga prasca naučio sam mnoge stvari i, vjerujte, sluša poput psa. Kad mu kažem da pokaže zube, on se nasmiješi. Jako je osjetljiv, uvredljiv ali i plašljiv. Jednom se, tražeći tartufe u šumi, Jack susreo sa srndaćem. Samo je jauknuo i nekoliko kilometara izbezumljeno trčao do kuće - smije se Libero.