Sok od naranče: Što sadrže omiljena pića u tetrapaku?

Tržište nudi izbor, od raznih vrsta voćnih sokova, voćnih nektara do negaziranih osvježavajućih bezalkoholnih pića koja mogu biti od voćnog soka, voćne baze ili biljnih ekstrakata, poput čaja. Međusobno se razlikuju po udjelu voćnog soka, odnosno voća te količini šećera, ali i mogućih dodataka: bojila, aroma ili dodanih vitamina. Djeca ne razmišljaju o nutritivnoj vrijednosti nego se povode za najugodnijim okusom koji im u ovom slučaju pruža obilje šećera i ugodna aroma. Voćni sokovi su dobar izvor vitamina, tako je sok od naranče važan izvor vitamina C, ali i minerala kalcija, no neki kupovni sokovi zbog pasterizacije dio vitamina gube, a mnogi od njih, na primjer voćni nektari, obiluju šećerom. U našu analizu uvrštena su tri negazirana bezalkoholna pića od soka naranče i dva voćna nektara. Negazirano bezalkoholno piće od voćnog soka se dobiva od vode, šećera i/ili umjetnog sladila te malog udjela voćnog soka (čisti, koncentrirani ili dehidratirani) i dopuštenih aditiva. Voćni nektar je dobiven dodavanjem vode i šećera i/ili meda varijanti voćnog soka ili voćnoj kaši, a dopuštena količina šećera i/ili meda je 20 posto na masu gotovog proizvoda.

Capri-sonne: Piće ima puno šećera

U negaziranom piću od naranče Capri-Sonne nakon vode najzastupljeniji sastojak je šećer, a onda sok naranče iz koncentrata i sok limuna iz koncentrata. Aroma je umjetna. Ima 12 posto voća. Cijena (0,2 l): 2,99 kn

Rauch: Ima dodane vitamine

U Rauchovu negaziranom piću je 12 posto voća. Nakon vode najzastupljeniji je šećer. Osim arome i bojila ima dodane vitamine C i B skupine koji poboljšavaju nutritivnu vrijednost soka. Cijena (0,2 l): 3,99 kn

Fructal: Minimalno suhe tvari

U Fructalovu negaziranom bezalkoholnom napitku je 10 posto voća. Osim šećera, sadrži i glukozno-fruktozni sirup te bojila. Napitak sadrži minimalan udio suhe tvari, osam posto. Cijena (0,2 l): 2,69 kn

Maraska: Sadrži 50 posto voća

Maraskin nektar Hlapić ima uobičajenu recepturu: Proizveden je od koncentriranog soka naranče s minimalno 50 posto voća. Ima 11 posto topljive suhe tvari. Nema nepoželjnih dodataka. Cijena (0,2 l): 3,79 kn

Vindi: Klasičan nektar

U ovom soku je 50 posto voća, što znači da je Vindijin nektar u skladu s propisima. Regulator kiselosti je uobičajena limunska kiselina. Prednost i ovog nektara je što ne sadrži umjetne arome. Cijena (0,2 l): 3,69 kn