Prehrambena tehničarka u Stres testu morala je pripremiti tortu Krokenbuš. Uzorak za desert donijela je Petra Jelenić, jedna od najboljih slastičarki u Hrvatskoj
'Ivana, dobro kuhaš, ali ne bi mogla biti šefica, neozbiljna si'
Nisi uspjela spojiti sve komponente torte i nikako se ne nosiš sa stresom pa ćeš morati napustiti 'Masterchef', rekao je žiri Ivani Đokić (29) iz Čapljine. Prehrambena tehničarka, uz kandidate Anu Kovačević i Matiju Nikolića, u Stres testu morala je pripremiti tortu Krokenbuš. Uzorak je donijela Petra Jelenić, jedna od najboljih slastičarki u Hrvatskoj. Ona je s 23 godine bila šefica slastičarnice hotela Sheraton u Dubaiju, a kandidati su morali repliku njezine torte napraviti u dva i pol sata.
- Kako bih dobila karamelu, zagrijavala sam šećer. Prsti su mi gorjeli - kaže Ivana Đokić.
Iako ju je žiri pohvalio da dobro kuha, Radovan Marčić zamjerio joj je što je neozbiljna u kuhinji:
- Moraš se uozbiljiti. Ti ne bi mogla biti šefica kuhinje.
Ivana, koju su ostali kandidati zvali 'Kraljica majka' jer je u vili pospremala, peglala i prala, slutila je da će ispasti. Ali sretna je jer je ipak ušla među 15 najboljih.