Jordi Roca, vrhunski kuhar u jednom od najboljih restorana svijeta, već je šest mjeseci zaokupljen mističnim receptom koji će biti za prste polizati...
Novi desert dočarat će kakvog je okusa Leov gol
Messijev gol ime je jela koje Jordi pokušava osmisliti kako bi gurmanima dočarao graciozan stil Argentinca koji igra u Barceloni. Jordi se nada da će u sljedećih nekoliko tjedana njegov najnoviji desert zablistati na jelovniku restorana Celler de Can Roca u Gironi, koji ima tri zvjezdice te ga je časopis Restaurant 2009. godine proglasio petim najboljim restoranom svijeta.
- Spojim li nježnost slatkog vrhnja s mekoćom kombinacije limuna i jasmina, jesam li možda blizu? Kako u jelu postići euforiju Messijeva gola? To je moj cilj. Slatko vrhnje jedini je siguran sastojak. Samo to mogu reći - kazao je Jordi Roca.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku