Prvo prepržite pršut, dodate njoke na tavu i miješate dok ne postanu hrskave i zlatne. Zatim dodajete ostaje sastojke: rikolu, peršin, naribanu koricu limuna. Detaljan recept pronađite u nastavku
Kada je u pitanju maslac, fini restorani preferiraju kvalitetu u odnosu na količinu. I vi biste se trebali držati tog pravila želite li pripremati savršene obroke. Također, pazite kakve noževe koristite
Mama je na Facebooku otkrila super trik kako da vam kruh postane ponovno kao svjež. Namočite ga vodom i stavite u pećnicu. Kruh će, kako je napisala, biti kao iz pekare
Mandy Klentz na TikToku je pokazala kako pomoću vilice i papirnate maramice u jednom potezu vrlo lako možete ukloniti tetivu s pilećih prsa. Mnogi su impresionirani
Čak i vrlo jednostavnim receptima začini daju posebnu notu gledano sa stajališta arome, ali i promatrajući nutritivnu vrijednost hrane. Zato valja znati kada ih je najbolje koristiti
Kad je riječ o masnoćama u kulinarstvu, postoji cijeli niz mogućnosti i široka paleta opcija među kojima možete birati. Svaki izbor nosi određene benefite i specifičnosti koji daju posebnu notu jelima
Za brz i jednostavan doručak, ukusan snack ili desert koji će zadovoljiti želju za slatkim, pripremite muffine od višanja sa sastojcima koje sigurno imate u hladnjaku
Novine će ubrzat dozrijevanje bilo kojeg voća, a svaka kuhinja bi trebala imati i sodu bikarbonu koja savršeno uklanja masnoću i čisti stare, prljave tave
Prekomjerno punjenje tave ili posude sastojcima znači da neki sastojak neće dodirnuti dno, već će se jednostavno kuhati na pari ili u vlastitom soku. Nemojte zaboravljati prati voće, povrće i salatu prije korištenja...
Važno je da na kraju kuhanja, nakon cijeđenja, tjesteninu ne ispirete hladnom vodom, to je velika pogreška. To je 'kao pranje automobila po kiši', kaže chef Christian Lorenzini
24sata ORIĐIĐI PRODUKCIJA nastavlja sa serijalom 'Kuharski Bootcamp'. Spremali smo šporke makarune. Video pogledajte na našoj Videoteci, YouTube kanalu, Facebook, TikTok i Instagram profilima
Gotovo sve iz mora je jestivo, a u plićaku se mogu naći nanuri, dagnje, vlasulje i alge, kaže splitski chef Zlatko Marinović. Žao mu je što su se zaboravili recepti naših djedova i baka...
Nabava kućanskih aparata za pojedince može predstavljati pravu noćnu moru jer se u velikoj paleti mogućnosti teško snaći i odabarati najbolje za sebe. Uz savjete i pomoć stručnjaka pripremili smo vodič kroz pećnice
Roko je imao težak zadatak koji je zahtijevao spremanje tripica, njih nikada nije ni primio u ruke, a kamoli sprema. Nije znao čak ni jesu li kuhane ili sirove, ali na kraju je uspio...
Tripice odnosno špek fileki - ili ih volite ili mrzite. A otkuda se zapravo dobivaju i kako ih pripremiti, otkrit će vam maturant Roko kojemu su ovo prve tripice u životu...
Mama se na Facebooku pohvalila punim frižiderom već pripremljenih jela, ali ubrzo su ju šokirali komentari. Ljudima nije jasno zašto kuha za 30-godišnjeg sina koji više ni ne živi s njom
Postoje razni odlični recepti koji koriste limun, od slanih do slatkih poslastica poput limunovog kolača, limunove torte, riže s limunom i još mnogo toga
Chawan Mushi je japansko jelo koje se jede u šalici čaja. To je jedno od rijetkih japanskih jela koje se jede na žlicu. Radi od se jaja, shitaki gljiva, dashi juhe, mladog luka, pilećih bedara bez kostiju, oraščića...
Špinat pročišćava krv, jača imunitet i daje vašoj koži prirodan sjaj. Kako biste iskoristili njegove blagodati donosimo vam recept za najlakšu pripremu juhe od špinata
Bacanje hrane je globalni problem koji doprinosi emisiji stakleničkih plinova, osiromašuje prirodne resurse i doprinosi klimatskim promjenama. A svatko od nas može učiniti nešto da se to promijeni
Iskoristi svoj Oranž