Način na koji odmrzavamo hranu ima utjecaj i na kasniju nutritivnu vrijednost namirnica, a odmrzavanje namirnica u hladnjaku nema baš nikakvu znanstvenu osnovu
Najbolje je popiti smoothie čim ga napravite jer se zbog mlijeka u sebi može lako pokvariti ako ga ponovno smrznete. Isto vrijedi i za sladoled. Jako budite oprezni s mesom i mesnim jelima
Najveći problem s avokadom, osim ako ga ne koristite u velikim količinama i iskoristite cijelog isti dan, je što posmeđi vrlo brzo nakon rezanja. Ova žena otkrila je kako to spriječiti
Ako inemate vremena za kuhanje tijekom radnog tjedna, zamrzavanje kuhanih obroka je odlično rješenje, samo vodite računa da ih zamrzavate pravilno, kako bi ostali zdravi i dulje trajali
Većina ljudi kruh voli kad je svjež, a navikli smo da ga doma uvijek imamo. Evo kako ga zapravo trebamo čuvati da se ne osuši nakon što smo odrezali prvu šnitu
Sigurno ste nekad primijetili rebrasto dno zamrzivača, no možda se niste previše zamarali s pitanjem postoji li razlog da je takvo. Ta tema je zaniteresirala mnoge na društvenim mrežama
Na polovicu avokada iscijedite limun, jagode operite octom i vodom. Ne dozvolite da vam propadnu prezrele banane. Zamrznite ih i iskoristite za smoothie i osvježavajuće voćne napitke
Ispravno zamrzavanje hrane je jednostavno
Nakon zabave, preobilnih ručkova i roštilja vrlo vjerojatno će vam ostati višak hrane. Tad je najlakše hranu zamrznuti, ali neke namirnice mogu promijeniti teksturu, hranjivost, pa čak biti i opasne
Najbolji način da bijelom mesu piletine pružite neodoljiv okus i aromu je pripremiti je u dobroj marinadi. A još bolje je kad to možete napraviti unaprijed i zamrznuti. Donosimo 7 recepata za marinadu
Zamrzavanje je idealan način za smanjenje troškova na hranu te čuvanje sezonskih namirnica. Australska stručnjakinja otkriva što se sve može zamrzavati te koji je rok upotrebe tih namirnica
Neka hrana može razviti opasne bakterije, a druga će izgubiti svoju teksturu i postati neukusna za jelo. Tu je i popis hrane koja može u duboko zamrzavanje i na koliko dugo
Školjke su sjajne na buzaru, u rižotu, s paštom i zapečene. Ako se na kuckanje prstom zatvore, žive su, a one koje se tijekom kuhanja ne otvore treba baciti
Osim što neće pucati tako lako, ovaj trik pomoći će da boja najlonki bude postojanija, da se ne stvaraju grudice i ne lijepe dlačice na njih. Pomalo je neobično, ali vrlo jednostavno
Rokovi do kojih se može hrana čuvati u zamrzivaču nisu zakonski uređeni, čak niti preporukom, pa je određivanje roka trajanja na proizvođaču hrane. Posebno je opasno mljeveno meso
LOŠIJE: Što je mekša tekstura proizvoda, zbog veće količine vode te kristala koji će se stvoriti tijekom zamrzavanja, kvaliteta će biti lošija nakon odmrzavanja
Sačuvaj pa uštedi - višak vina zamrznite u kalupima za led pa ih iskoristite za bolju aromu gulaša i rižota, a ledene kockice kave ubacite u smoothie ili napitke s mlijekom
Jednom zamrznutu sirovu ribu ili meso nemojte vraćati ‘na led’, upozorava nutricionica Nataša Šoštarić. Naiđete li na maslac na akciji, slobodno ga kupite i zamrznite
Istina, nisam podnio ostavku, ali nemam nikakvog plana za vraćanje u politiku. Svi koji me se boje mogu odahnuti, kobac se ne vraća, rekao je bivši premijer
SAMO JE ŽELJELA ŽIVJETI: Njezino tijelo su iz Londona, gdje je živjela, prebacili u SAD gdje je su ga zamrznuli u privatnoj tvrtki, a sve je koštalo više od 300.000 kuna
Iskoristi svoj Oranž