Namirnice u ovom receptu dovoljne su za četvero ljudi, a za pripremu odvojite oko 40 minuta.
POGLEDAJTE VIDEO:
Priprema:
Zagrijte žlicu ulja u velikoj tavi na srednje jakoj temperaturi. Dodajte brokulu i gljive pa kuhajte sve šest minuta. Izvadite smjesu brokule iz tave (nemojte brisati tavu). Dodajte preostale dvije žlice ulja u tavu, a potom dodajte rižu i indijske oraščiće pa kuhajte još pet minuta. Umiješajte jaja pa kuhajte minutu, a zatim svemu umiješajte smjesu brokule, žlicu soja umaka i papar. Pomiješajte preostale dvije žlice soja umaka, maslac od kikirikija, ocat i žlicu vode u zdjeli. Na vrh dodajte rižinu smjesu s maslacem od kikirikija i sjemenkama sezama.
Sastojci:
3 žlice sezamova ulja, 3 šalice cvjetića brokule, 230 g shiitake gljiva, 220 g smeđe riže, 100 g neslanih, prženih indijskih oraščića, 2 velika jaja, 3 žlice soja umaka, 1/4 žličice crnog papra, 60 g maslaca od kikirikija, žlica rižina octa, žlica vode, žlica prženih sjemenki sezama