Osim ako je riječ o indijskoj kuhinji jelima ne treba dodavati više od tri različite mirodije. Isto tako, predugo kuhanje začina može im pojačati okus
Vidi originalni članak
Osim u indijskoj kuhinji gdje se jelima dodaju deseci začina, kod svakodnevne gastronomije postoji jednostavno pravilo. Bilo koja delicija ne traži više od tri različite mirodije. Isto tako, predugo kuhanje začina može im pojačati okus.