Jednostavna za pripremu, brzo će zasititi svačiji trbuh, omiljeno je jelo mališana, a neizostavan obrok svakog doma, tjestenina ima bezbroj lica, more recepata i dugu povijest
Vidi originalni članak
Zapisi govore da ju je svijetu prvi predstavio Marco Polo nakon svojih putovanja po Dalekom Istoku, iako njezina pojava seže mnogo ranije. Tisućama i tisućama godina prije Krista pripremala se tjestenina, kada su u mlađem kamenom dobu počeli s uzgojem žitarica, najprije ječma, zatim i pšenice, pojavile su se i prve sirovine za izradu tjestenine.