Jeste li znali da se svake godine baci oko 1,3 milijarde tona hrane? Svi sudjelujemo u toj enormnoj brojci. Najčešće jer zaboravimo da imamo nešto u hladnjaku, kupimo ponovo ili nas nema popodne kod kuće i na kraju nepotrebno bacamo i hranu i novac. Kako bi pametnije iskoristili hranu, važna je i dobra organizacija hladnjaka. 

Na ovim mjestima je najbolje držati hranu kako bi je maksimalno iskoristili:

• Mlijeko čuvajte u stražnjem dijelu gornjih polica jer je tamo najhladnije
• Ostatke hrane i tropsko voće također ostavite na gornjim policama
• Salate pripremite, operite, izrežite i spremite u posude. Držite ih na dohvat ruke bliže vratima na srednjim policama kako bi ih vidjeli. Iskoristite ih što prije
• Police za vina savršeno su mjesto za njihovo hlađenje
• Jaja držite u kartonskoj kutiji na polici u sredini hladnjaka. U vratima hladnjaka je pretoplo za njih
• Meso i mliječne proizvod čuvajte na donjim policama, po mogućnosti i u donjim posudama
• Svježe meso najbolje je držati odvojeno od ostalih namirnica kako krv ne bi došla u kontakt s njima. Kada ga odmrzavate, dobro je staviti ga u duboki tanjur na najdonju policu i skloniti svježe voće i povrće od njega
• Povrće i voće čuvajte u donjim komorama - tamo će najduže ostati svježe
• U vratima čuvajte umake i staklenke
• Smrznite sezonsku hranu u manjim porcijama i složite je u prozirnim vrećicama jednu pored druge kako bi vam i zamrzivač bio pregledan.