Radi se o finom desertu koji bez ikakvih problema mogu napraviti i djeca jer je vrlo jednostavan, a opet toliko ukusan da se otapa u ustima. Teško ćete pojesti samo jednu kuglicu
Vidi originalni članak
Sastojci:
- 1 i 3/4 šalice kokosa
- 3 žličice kokosovog ulja
- 3 žličice javorovog sirupa
- 2 žličice nezaslađenog kokosovog mlijeka
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
- 1/8 žličice soli
- tamna čokolada
Priprema:
Miješajte jednu šalicu kokosa i kokosovo ulje velikom brzinom dok ne postane gotovo kao maslac. Dodajte javorov sirup, kokosovo mlijeko, ekstrakt vanilije i sol te dobro promiješajte da se poveže. Dodajte ostatak kokosa i umijesite kao tijesto. Potom oblikujte kuglice i stavite u hladnjak na sat vremena, a može i preko noći, ako vam se ne žuri.
Otopite tamnu čokoladu u mikrovalnoj ili u tavi uz dodatak vrlo malo ulja ili margarina. Odmah umačite kuglice u čokoladu i posipajte kokosom pa vratite u hladnjak na pet do 10 minuta. Umjesto crne čokolade, možete koristiti i bijelu.
POGLEDAJTE VIDEO SERIJAL 'ZENZACIJA' S IVANOM ŠARIĆEM: