Dubrovački arancini su slatkiš koji se i danas tradicionalno rade za blagdane. Imaju samo par sastojaka, a pripremaju se nekoliko dana. Mogu dugo stajati na suhom mjestu
Vidi originalni članak
U prošlosti rijetko bi se našla kuća u Dalmaciji koja nije imala svoje drvo naranče u vrtu. Kako hrana nije bila dostupna kao danas, smišljali su se recepti za sve što se moglo pojesti, pa su tako od cvjetova radili čajeve, naranče jeli, radili sokove i likere, a od korice naranče su radili specifični slatkiš, arancine, koji je i danas delikatesa tog područja.