Namirnice u ovom receptu dovoljne su za šestero ljudi, a za pripremu odvojite oko 45 minuta.
POGLEDAJTE VIDEO:
Priprema:
Krumpir naribajte i posolite pa ostavite 5-7 minuta. Prebacite ga u čistu krpu ili gazu pa iscijedite što više tekućine iz krumpira. Naribajte ili sitno nasjeckajte luk i dodajte ga u zdjelu s krumpirom. Dodajte i tri umućena jajeta. U zdjelu s krumpirom dodajte nasjeckani češnjak, papar, izmrvljeni sir i nasjeckani peršin. Dobro promiješajte. Zagrijte pećnicu na 200°C. Posudu za pečenje nauljite pa dodajte smjesu od krumpira. Smjesa bi trebala biti debljine 2-3 cm. Patatnik pecite 35 minuta. Umutite preostalo jaje. Izvadite patatnik iz pećnice pa ga premažite jajetom i pecite još oko 20 minuta dok lijepo ne porumeni.
Sastojci:
700 g krumpira, glavica luka, 200 g feta sira, 4 jaja srednje veličine, 2 češnja češnjaka, vezica peršina, pola žličice soli, pola žličice papra, žlica ulja