Promijenite aromu svoje kuhinje i ovaj vikend napravite tradicionalno kinesko jelo iz woka. Junetina, puno povrća i fini umak je kombinacija proteina, vitamina i okusa koja će vas zagrijati i okrijepiti
Vidi originalni članak
JUNETINA IZ WOKA
Sastojci: 150 g paprike, 150 g mrkve, 100 g graška iz konzerve, 350 g junetine, sojin umak, 2 mlada luka, 1/2 žličice šećera, šalica mesnog temeljca, komadić đumbira, ulje, sol, papar, po ukusu chilli papričice
Priprema:
- Junetinu narežite na tanke komade i popržite na ulju u woku.
- Kad je meso skoro pečeno, dodajte luk, papriku i mrkvu narezane na trakice te pržite još nekoliko minuta.
- Pomiješajte sojin umak, ribani đumbir, šećer, temeljac i malo vode.
- Prelijte preko mesa i povrća pa poklopite.
- Pirjajte kratko dok povrće ne omekša, ali da ostane al dente.
- Posolite i popaprite, umiješajte grašak te poslužite s rižom ili tjesteninom.