broj osoba: 4

priprema: 20 minuta

POGLEDAJTE VIDEO:

Vaš internet preglednik ne podržava HTML5 video Video: Kristina Stedul Fabac/PIXSELL, ILUSTRACIJA

Sastojci za preljev:

5 žlica bučina ulja, 2 žlice harissa paste, sok od 1/2 limuna, 1 žlica smeđeg šećera, ½ žlice mljevenog đumbira, ½ žlice mljevenoga kima, 2 protisnuta češnja češnjaka, sol i mljeveni papar.

RECEPT DANA Osvježavajući recept: Gazpacho s jagodama za vruće ljetne dane

Sastojci za salatu:

200 g bulgura, 1 žlica ulja, 1 žlica kurkume, 600 ml povrtnog temeljca, ½ krastavca, 3 mlada luka, 1 crvena i 1 žuta paprika, 1 vezica rotkvice, 5 cherry rajčica, 100 g feta sira

RECEPT DANA Ovaj banana kruh je brzo gotov, a trebaju vam samo 4 sastojka

Priprema:

Za preljev izmiješajte sve sastojke. Šećer možete prvo pomiješati sa sokom od limuna, da se otopi. Kratko pržite 200 g bulgura na žlici ulja. Pospite kurkumom, posolite, prelijte temeljcem i kuhajte 5-6 minuta. Uklonite s vatre i ostavite da odstoji oko 15 minuta. Sve povrće očistite i narežite na komadiće. Ohlađeni bulgur premjestite u posudu i pomiješajte s povrćem. Na kraju prelijte preljevom i usitnjenim sirom.