Ova ukusna juha od špinata gotova je za samo pola sata. Idealna za cijelu obitelj, ova kremasta poslastica osvježena limunom zasigurno će oduševiti sve ukućane
Vidi originalni članak
Količina juhe koju dobijete idealna je za četveročlanu obitelj, a priprema će trajati nešto više od pola sata.
POGLEDAJTE VIDEO:
Sastojci:
3 žlice maslinova ulja, poriluk, 3 češnja češnjaka, 4 šalice povrtnog temeljca, 2 krumpira, 8 šalica mladog špinata, limun, 1,5 žličica soli, 0,25 šalica oraha, 0,25 žličica crnog papra
Priprema:
Najprije u lonac dodajte žlicu maslinova ulja i zagrijte. Dodajte nasjeckani poriluk i dva režnja češnjaka. Umiješajte povrtni temeljac i nasjeckani krumpir. Kuhajte dok krumpir ne omekša. Kad je krumpir mekan, dodajte 4 šalice špinata u juhu i kuhajte dok ne uvene. Prebacite juhu u blender i miksajte dok ne postane glatka smjesa. Vratite juhu u lonac, dodajte preostali sok od limuna, začinite i lagano zagrijte do vrenja. Dobar tek!