Količina sastojaka idealna je za četiri osobe, a priprema samog jela će trajati oko 45 minuta.l

POGLEDAJTE VIDEO:

Vaš internet preglednik ne podržava HTML5 video Video: Anja Đuranić, Goran Ivanović/24sata

Sastojci:

500 g liganja (očišćenih i narezanih na kolutiće), 250 g arborio ili carnaroli riže, veći luk, 2 češnja češnjaka, 100 ml bijelog vina, l temeljca, maslinovo ulje, sol i papar, svježi peršin, žlica koncentrata rajčice, lovorov list

RECEPT DANA Tjestenina s pestom od špinata

Priprema:

Najprije u dubljoj tavi zagrijte maslinovo ulje. Dodajte luk i pržite ga oko pet minuta. Dodajte češnjak i kratko pržite, pazeći da ne zagori. Ubacite kolutiće liganja i pržite 3-4 minute dok ne puste vodu i ne omekšaju te začinite. Umiješajte koncentrat rajčice i lovorov list, zatim dodajte bijelo vino i kuhajte dok alkohol ne ispari. Dodajte rižu i kratko je popržite. Kuhajte 18-20 minuta, dok riža ne bude kremasta, a lignje mekane. Na kraju dodajte svježi peršin i malo ribanog parmezana. U slast!

POGLEDAJTE VIDEO:

@finimini.podravka Sretan Majčin dan ♥️🍜 @klaskalica #finimini #podravka #noodles #majcindan ♬ original sound - Fini-Mini