Djeca koja se zbog jedenja povrća nagrađuju simboličnim nagradama poput sličica, dugoročno stvaraju dobre navike i vole ga više od druge djece, otkrili su britanski znanstvenici sa Sveučilišta u Londonu. Oni su promatrali prehranu 472 mališana u dobi od četiri do šest godina te otkrili da, čak i ako se nagrade uskrate, usvojene navike ostaju. Korisnima su se pokazale i pohvale djeci, no ne i nagrađivanja slatkim desertima, što je po nutricionistima kontraproduktivno.

Što se više jede postaje finije

Djeci su davali šest vrsta povrća: mrkvu, crvenu papriku, kelj, grašak, krastavce i celer. Nakon toga mogli su birati koje povrće od ponuđenih žele jesti i u kojoj količini tijekom deset dana. Djeca, koju su zbog jedenja nagradili sličicama, jela su oko 58 grama povrća na dan, oni koji su za to dobili pohvalu jeli su 44 grama, a oni bez ikakva poticaja jeli su 35 grama povrća. 

Što su djeca više jela povrće, to im se ono i više sviđalo. Ovu pojavu voditelj istraživanja dr. Cook naziva "efektom izlaganja", koja je djelotvorna i u mlađoj ali i starijoj dobi.

Hrana kao nagrada

Ako se djeci nudi da jedu grašak za večeru u zamjenu za sladoled kao desert, dugoročno gledano kod njih se stvara negativan stav prema hrani te se tako izjednačava zdrava i nezdrava količina hrane u prehrani. Ono što će se sigurno dogoditi, tvrdi dr. Cook, jest da će djeca još više zavoljeti sladoled, a zamrziti grašak. Usvajanje zdravih prehrambenih navika u djetinjstvu iznimno je bitno jer se ti stavovi i navike prenose u kasniji život, naglašava on.