Odličan je izvor vitamina C i K koji jačaju imunitet i vraćaju koži sjaj. Ova niskokalorična hrana bogata je vodom i pomaže u hidratizaciji organizma, a sadrži i resveratrol, sastojak koji ublažava simptome alergija i štiti od gubitka sluha. Preporučuje se uključiti ga u svakodnevnu prehranu, a zamrznute bobice mogu zamijeniti nezdrave grickalice.
|
Foto: Hrvoje Jelavić/Pixsell
Bogata je mineralima neophodnima za zdrave mišiće i kosti, kalcijem i kalijem te antioksidansima. Ima protuupalna svojstva i odličan je izvor željeza. Čuva zdravlje krvnih žila zbog čega se preporučuje slabokrvnima, starijim ljudima i onim koji imaju problema sa srcem. Može se pripremati na nekoliko načina, a najpopularniji su sokovi, salate i dipovi.
|
Foto: Fotolia
Štiti od više vrsta karcinoma i osteoporoze, a sve zahvaljujući bogatstvu antioksidansa koje sadrži. Brokula smanjuje upalne procese u organizmu, jača imunitet i čuva zdravlje kostiju, a vitamin C, kalciji i folna kiselina z njoj štite oči i srce. Ovo se povrće može jesti sirovo ili kuhano, s time da treba paziti da je ne prekuhate jer tada gubi velik dio vitamina C i kalija.
|
Foto: Fotolia
Obiluje vlaknima koja daju duži osjećaj sitosti, a šalica ovog povrća sadrži 13,4 miligrama željeza i 38,2 grama proteina. Ova mahunarka izvor je bjelančevina, željeza i vitamina B, a poslužuje se kao prilog jelu. Jede se i kao varivo i salata, a odlično se slaže s blitvom.
|
Foto: Fotolia
Najzdraviji je zbog visokih razina vitamina A u sebi jer jača imunitet te beta karotena koji koži vraća sjaj i potiče obnavljanje. Dobar je izvor antioksidansa važnih za funkcioniranje mozga i vitamina E koji regulira rad endokrinih žlijezda i popravlja raspoloženje. Samo 140 grama ovog povrća zadovoljava dnevnu potrebu za tim vitaminom. Jede se pečen, kuhan i obliku umaka, a odličan je dodatak svakom jelu.
|
Foto: Maja Šantoši/Pixsell
Rujanske namirnice odlične su za imunitet, kožu te kosti i mišiće. Zbog bogatstva vitamina i antioksidansa u sebi treba ih što više uvrstiti u rujansku prehranu