Sastojci:

• 20 g brašna
• 90 g mljevenih tostiranih lješnjaka
• 5 g škrobnog brašna
• 125 g šećera
• prstohvat soli
• 8 žumanjka
• 310 ml slatkog vrhnja
• 600 g trešanja
• šećer u prahu za posipavanje

Priprema:

Korak 1: Lješnjake prepecite u tavi bez masnoće, oljuštite kožicu i izmiksajte u električnoj sjeckalici. Umutite žumanjke sa šećerom, dodajte brašno, škrob i sol, zalijte s vrhnjem i sve dobro izmiješajte. 

Korak 2: Na kraju umiješajte i lješnjake. Nakon što je smjesa odstajala u hladnjaku dva do tri sata, zagrijte pećnicu na 135°C. Premažite odgovarajuću posudu za pečenje maslacem. 

Korak 3: Trešnje prerežite na pola i izvadite koštice. Rasporedite ih po dnu kalupa, pa preko njih izlijte pripremljenu smjesu. Stavite u pećnicu i pecite oko 45 minuta. Ohladite i obilno pospite šećerom u prahu.