Krumpir se u ovom slučaju peče u kalupu za muffine i vrlo je sočan te ukusan, a što je najvažnije - jednostavno ga je napraviti. Ispod videa koji će vam pokazati kako ga napraviti, nalaze se detalji - sastojci i postupak. Recepta se ne morate strogo držati već ga slobodno dorađujte, na primjer, dodajte začine koje volite, možda malo mozzarelle, slanine itd.
Pogledajte kratak i zanimljiv video:
Sastojci:
- 8 do 10 krumpira (1,4 kg) narezanon na vrlo tanke šnite (najbolje ga je naribati)
- žlice (45 g) rastopljenog maslaca
- 2 žlice (25 g) parmezana
- 1 žličica (3 g) češnjaka u prahu
- 1 žličica majčine dušice ili nekog drugog začinskog bilja
- sol
- papar
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 190 C. Maslacom premažite dva kalupa za muffine (to je za 12 komada) ili, ako imate samo jedan, pričekajte da se prva tura ispeče pa ponovite postupak.
Krumpir stavite u veliku posudu i dodajte rastopljeni maslac, parmezan, majčinu dušicu, češnjak, sol i papar. Dobro promješajte pa šnitice krumpira slažite u kalup i na kraju pospite paprom.
Pecite dok rubovi ne postanu zlatno smeđi - to je za otprilike 50 minuta do sat vremena. Izvadite iz pećnice i ostavite da odstoji 5 minuta, a pa krumpir izvadite iz kalupa te posipajte parmezanom i majčinom dušicom.
Dobar tek!