Fina gusta juha koju Talijani zovu pastina ili 'penicilin juha' pravi se od grincajga i luka. Jača imunitet, daje snagu, a sastojke sve već vjerojatno imate u frižideru. Za pripremu vam je potrebno svega 30 minuta.
POGLEDAJTE VIDEO:
Nasjeckano povrće pirjajte na malo maslaca, dodajte češnjak, pa podlijte pilećim temeljcem. Zatim dodajte protuupalnu kurkumu te začinite soli i paprom. Nakon dvadesetak minuta dodajte što sitniju tjesteninu za juhu i kuhajte dok ne bude 'al dente'.
Maknite s vatre te umiješajte nekoliko žlica parmezana i dodatni maslac. Za dodatnu kremoznost možete dodati jaje. Dobro ga istucite prije nego što ga dodate u juhu, a zatim polako umiješajte dok neprekidno miješate pastinu. Prilikom posluživanja posipajte malo svježeg peršina i iscijedite malo limuna.