U nastavku donosimo recept za preukusnu pitu na bazi krumpira s piletinom.

POGLEDAJTE VIDEO:

Vaš internet preglednik ne podržava HTML5 video Video: what'supcams/screenshot

Sastojci:

• Krumpir – 6 srednje velikih

• Pileći file – 300 g

• Gljive – 300 g

• Rajčice – 150 g

• Tvrdi sir – 150 g

• Češanj češnjaka – 1 kom

• Biljno ulje

• Sol, papar

Za preljev:

• Jaja – 3 kom

• Vrhnje (kisela vrhnje) – 200 g

• Mlijeko – 50 g

• Kopar (ili peršin ako nemaš)

• Sol, papar, suhi češnjak
   

• Priprema:

1. Krumpir skuhaj dok ne omekša, zatim ga rasporedi po dnu kalupa za pečenje.

2. Čašom ga zgnječi u ravan sloj.

3. Prelij biljnim uljem, malo posoli i stavi u pećnicu na 15 minuta na 180 °C – da se lagano zapeče.

4. U međuvremenu isprži pileći file. Gljive posebno poprži s nasjeckanim češnjakom.

5. Rajčice nareži na tanke ploške.

6. Za preljev izmiješaj jaja, vrhnje, mlijeko, kopar, sol, papar i suhi češnjak – dobro promiješaj.

7. Izvadi krumpir iz pećnice, po njemu rasporedi nadjev: prvo meso, zatim gljive, pa rajčice.

8. Sve prelij pripremljenom smjesom i pospi naribanim sirom.

9. Vrati u pećnicu i peci još 40–45 minuta na 180 °C.

10. Pusti da se malo ohladi – i jelo je spremno za posluživanje!

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

Objavu dijeli Альона | Кулінарний блог | Рецепти (@alenakhmil)