Popularan je postao tijekom 1700-ih, kad se šampanjac posluživao na kraljevskim dvorovima. Ako imate bocu šampanjca ili drugog pjenušavog vina, pozovite nekoliko prijatelja, pripremite čaše i nazdravite
Vidi originalni članak
Povijest pjenušavog vina pomalo je sporna. Englezi tvrde da je za otkriće mjehurića u vinu zaslužan znanstvenik koji je sredinom 1600-ih primijetio da se oni pojavljuju tijekom procesa fermentacije koji se događa u boci.
S druge strane, oni u regiji Champagne u Francuskoj smatraju da je za otkriće zaslužan francuski benediktinski redovnik, Dom Perignon, nekoliko desetljeća kasnije.
Ipak, popularan je postao tijekom 1700-ih, kad se šampanjac posluživao na kraljevskim dvorovima. Ako imate bocu šampanjca ili drugog pjenušavog vina, pozovite nekoliko prijatelja, pripremite čaše i nazdravite.