Počeo se piti krajem 19. stoljeća, u pravilu je gotov za 23-25 sekundi, a šalica ne smije biti vruća niti hladna. Za okus je zaslužna krema, a ne tekućina
Vidi originalni članak
Koncentrirani napitak od kave jedan je od najpopularnijih na svijetu. Prava domovina mu je Italija, a rijetko tko ga nije probao.