Bijelo brašno je na listi namirnica čija pretjerana konzumacija šteti zdravlju, pa je zato i tjestenina od takvog brašna kod mnogih završila na listi nepoželjnih namirnica
Vidi originalni članak
Sportska dijetetičarka Natalie Rizzo zato je za Men's Health odlučila razbiti mitove i konačno objaviti koja je verzija tjestenine ipak bolji odabir kada je u pitanju zdravlje.