Meso treba biti svježe i kupljeno kod provjerenog proizvođača. Važno je znati da baratate s kvalitetnim mesom, savjetuju Nikola Nikolić i kuhar Antun Juranović
Vidi originalni članak
Na adventskoj kućici u Zagrebu u Tkalčićevoj 12, osim kobasica i kuhanog vina možete isprobati i odojak pečen u pećnici, na 'domaćinski' način. Naime, kućica Brko&Brko svakoga dana u ponudi ima odojak koji je pripremljen tako da ga može spremiti svako kućanstvo, a istovremeno dobiti skoro pa isti rezultat kao da je pečen na ražnju. Pošto se bliži Nova godina i vrijeme kada se posebna pažnja pridaje pripremi odojka, Nikola Nikolić i kuhar Antun Juranović objasnili nam su kako pripremiti savršeni odojak kod kuće.