U kvarnerskom restoranu odali su nam tajnu pripreme šparoga u octu, da bi u njima mogli uživati i dugo nakon proljeća, a donosimo i recept za šparoge s vrhnjem
Vidi originalni članak
Naši su ih otoci, uzmorje, ali i cijela Istra te prostor do duboko u zaleđe planina koje se protežu uz našu obalu Jadrana, prepuni. Samo ih valja brati. Upravo sad, pa sve tamo do svibnja, najbujnije rastu. Vole ovo proljetno vrijeme kad se izmjenjuju kiše i sunčani dani.