Ovo jelo lako je i brzo za napraviti, a oduševit će ukućane ili goste koji vole jesti meso. Sezona je medvjeđeg luka i to je šteta ne iskoristiti u raznim jelima i salatama
Vidi originalni članak
Sastojci:
- 400 g dimljenog karea
- vino
Za pesto:
- šaka medvjeđeg luka
- po pola šake oraha i badema
- maslinovo ulje
- ribani grana padano
Priprema: Izmiksajte medvjeđi luk s maslinovim uljem, bademima i orasima. Kare pržite oko pet minuta na roštilju ili u tavi, podlijte vinom te pecite još minutu. Meso tanko narežite te poprskajte pestom i dodajte naribani grana padano.