Otopljeni plavi sir u kombinaciji s toplim mesom odlična je kombinacija za ukusnu večeru. Svi će ih obožavati, a pogotovo djeca koja isto tako mogu sudjelovati u pripremi ovih mini obroka
Vidi originalni članak
Sastojci:
- 400 g mljevenog mesa
- luk
- jaje
- sol
- papar
- 6 mini rajčice
- kiseli krastavci
- 125 g gorgonzole
- mala peciva
Za džem od luka:
- 500 g ljubičastog luka
- 225 g šećera
- ljuta papričica
- dl prošeka
- dl aromatičnog octa
- pola dl vode
- žličica soli
Priprema:
Džem od luka - luk popržite, dodajte ostale sastojke i kuhajte na laganoj vatri oko pola sata.
Popečci od mesa - popržite luk i pomiješajte ga s mljevenim mesom, jajem, malo soli i papra te sve dobro izmiješajte. Od smjese oblikujte manje okruglice i lagano ih spljoštite. Premažite uljem i ispecite na grill tavi.
Prepolovite peciva, premažite ih džemom i dodajte pečeno meso, komadić gorgonzole, plošku rajčice, krastavca i poklopite drugom polovicom peciva. Učvrstite miniburgere čačkalicama.
Dobar tek!