Pavla je kroz dva tjedna svaki dan degustirala palačinke, a nikad ne bi pojela cijelu, već samo zalogaj da ju okusi: 'Ocjenjivala sam ih po organoleptičkim kriterijima kao što su okus, miris, izgled, boja...'
Vidi originalni članak
Iako za njega ne postoji posebna škola, zanimanje degustatora palačinki čini se kao posao iz snova. Početkom godine upravo je za takvim zaposlenikom tragao zagrebački Choco Café.