Londonska premijera četvrtog nastavka franšize o Bridget Jones - "Bridget Jones: Mad About the Boy" - podsjetila nas je na lik i djelo popularne američke glumice Renee Zellweger, vitke dugonoge plavuše koja i danas, u 55. godini, odlično izgleda. Dobitnica Oscara crvenim tepihom u srijedu se prošetala u pripijenoj uskoj haljini bez naramenica, u pratnji deset godina mlađega dečka Anta Ansteada, uz široki osmijeh i poneku boru na licu.
POGLEDAJTE VIDEO:
Još prije dvadesetak godina Renee se dvaput morala udebljati upravo za komediju "Bridget Jones". Prvi put udebljala se 15 kilograma, a drugi put i znatno više. No nakon toga je njezina transformacija do ponovne mršavice bila čudesna, uz dijetu uz koju je sve kilograme uspjela skinuti. U fazi debljanja unosila je oko 4000 kalorija dnevno, a prilikom skidanja pridržavala se Zona dijete, koju godinama prakticira i koja je održava u formi.
Tvorac Zona dijete, dr. Barry Sears, tvrdio je da ju je osmislio nakon što je primijetio niz ranih smrtnih slučajeva povezanih sa srčanim udarom u svojoj obitelji. Ustvrdio je da su upale uzrok debljanja, ali i bolesti te ubrzanog starenja, a da će ovakav način prehrane ograničiti upalu i smanjiti smrtnost.
Zona dijeta temelji se na unosu 40 posto ugljikohidrata, 30 posto proteina i 30 posto masti u jednom obroku. Tako i glumica Renee održava razinu inzulina stabilnom. Jede sve umjereno, uz obilje voća i povrća, a u svakom od pet obroka, između kojih ne smije biti razmaka većeg od pet sati, trudi se jesti proteine. Svaki obrok ne smije sadržavati više od 500 kalorija. Pije i dvije litre vode dnevno, koja je bitan čimbenik dijete. Većina ugljikohidrata u Zoni dolazi iz voća i povrća, a unos kruha, riže i pečenog krumpira je ograničen. Masnoće potječu iz mononezasićenih masnoća, primjerice maslina, badema ili maslinova ulja.
Od proteinskih namirnica koje su dozvoljene tu su piletina, puretina i druga perad, plodovi mora, jaja i mliječni proizvodi s manjim udjelom masti. Crveno meso treba izbjegavati, a na zabranjenoj listi još su i mrkva, kukuruz, grožđice, banane, papaja, mango, većina voćnih sokova, punomasno mlijeko i mliječni proizvodi te alkohol, dakle većina namirnica koje brzo podižu nivo šećera u krvi. Odlučite li mršavjeti po ovom konceptu, rezultate možete vidjeti već nakon tjedan - dva.
Kako djeluje Zona dijeta?
Prehranom u Zoni smanjuje se masnoća, jača protok krvi, povećava fizička i psihička izdržljivost te smanjuje rizik od srčanih bolesti i dijabetesa. Zona prehrana poboljšava mentalne sposobnosti jer je razina šećera u krvi stabilna, a povećavaju se i fizičke sposobnosti zbog boljeg prijenosa kisika u mišiće. Također, ovakvim načinom prehrane smanjuje se mogućnost gladi između obroka.