Iako mnogi mladi ljudi iz Hrvatske već prije završenog fakultetskog obrazovanja žele svoju karijeru ostvariti u inozemstvu jer misle da je drugdje bolje, u turističkom sektoru, barem onom u Istri, stanje je potpuno drugačije. Srednjoškolcima i studentima koji odrađuju svoju praksu u jednom od hotela Plave Lagune, vrata su, nakon završenog obrazovanja otvorena za uspjeh i napredovanje u poslu.
Plaćena praksa
Već godinama u našim hotelim provodimo učeničku praksu za učenike, ali i studente koji žele raditi kod nas u turizmu, a velika većina njih nakon školovanja ostaje raditi kod nas. To nam je i cilj, da mladi i obrazovani ljudi ostanu raditi u svojoj zemlji. Iako su to većinom još malodobni učenici, obavljaju zadatke sukladno zakonu i praksa im je plaćena. Učenici su na taj način zainteresirani ući u sustav velikih kompanija jer im to daje prednost u odnosu na druge kandidate, kada tražimo pripravnike - kazala je Eva De Zan Prusina, voditeljica Ureda za odnose s javnošću Plave Lagune u Poreču.
Žele raditi u Hrvatskoj
Sustav pripravnika dobro je organiziran, a to potvrđuje i činjenica da je sadašnjih 11 direktora tih hotelskih kompleksa pripravnički staž odradilo upravo u hotelima u Poreču.
Zahvaljujući upornosti i radu napredovali su, a jedan od njih je rođen 1990. godine i već je direktor - dodala je Eva De Zan Prusina. Da žele ostati raditi u Hrvatskoj potvrdilo nam je četvero učenika koji praksu odrađuju upravo u turističkom sektoru. Nemaju namjeru nakon školovanja otići u inozemstvo jer, kažu,”doma je najljepše”.
Prva godina na recepciji
Alex Emerik Lukin (15) koji pohađa turističko-ugostiteljsku školu Antona Štifanića u Poreču završio je prvi razred srednje škole.
Ovo mi je prva godina da radim i to na recepciji. Presretan sam i zadovoljan poslom, a kolege su me dobro prihvatile. Nikako ne mislim da je vani bolje raditi. Kod nas je predivno i volim svoj posao. Odmah su me primili na praksu, a na recepciji moramo biti pri ruci gostu jer je on najvažniji. Govorim njemački, talijanski i engleski jezik što je jako bitno, a gosti cijene sve što učinimo za njih - kazao je. I njegova kolegica Katia Labinac (18) sličnog je mišljenja. Na jesen će krenuti u četvrti razred turističko-ugostiteljske škole u Poreču, a nakon toga želi upisati menadžment u Opatiji.
Vani nije bolje živjeti i raditi, isto je kao i kod nas, ali mladi ljudi to ne vide. Neću otići iz Hrvatske. Sada radim na recepciji i to već treću godinu. Posao je izazovan. Nama u Hrvatskoj nedostaje inovativnih ideja i projekata koji bi privukli još više gostiju - smatra Katia. Domaći turistički djelatnik je velika prednost, kazala je De Zan Prusina, jer upravo takvi ljudi mogu svojim znanjem i iskustvom prenijeti gostima dio hrvatske tradicije i kulture.
U turizmu treba biti snalažljiv, nasmijan i pristupačan gostima, a važno je znati govoriti strane jezike, posebice ako se učenička praksa odrađuje na recepciji hotela gdje svakodnevno pristižu turisti iz raznih zemalja - objasnila je.
Svima može biti bolje
Praksu na recepciji odrađuje i 15-godišnji Lean Plovanić koji isto govori nekoliko jezika.
Smatram da ljudi koji se obrazuju u Hrvatskoj trebaju tu i ostati i razvijati turizam svoje zemlje. Želim upisati fakultet u turizmu jer želim i dalje raditi taj posao - rekao je mladi praktikant. Njegova kolegica Lukrecija Ritoša (16) također ide u hotelijersko-turističku školu i želi se nakon obrazovanja zaposliti u turizmu. Već treću godinu radi, a nakon srednje škole voljela bi upisati menadžment. Ostat ću u Hrvatskoj koja je predivna i mi kao građani trebamo učiniti nešto da nam svima bude bolje. Volim taj posao jer dok stojim iza pulta na recepciji mogu upoznati cijeli svijet preko ljudi koji dolaze, te upoznati njihovu kulturu i razmišljanja. To je predivno iskustvo - kazala je.