Ovaj tjedan Gradskoj skupštini ćemo predstaviti promijenjeni model prehrane u Gradu Zagrebu koji treba biti formalno usvojen, a onda ćemo zajedno sa svim školama i ekspertima raditi novi meni za školske obroke, izjavio je u utorak Luka Juroš, pročelnik zagrebačkog Gradskog ureda za obrazovanje.

On je sudjelovao na tribini o građanskom odgoju i obrazovanju, a o projektu besplatnih obroka istaknuo je kako će se kroz ovaj prvi mjesec provedbe vidjeti dobivaju li svi učenici taj obrok, te krenuti u unaprjeđenje sustava.

- Moram još jednoom izraziti zahvalnost svim ravnateljicama i ravnateljima, te djelatnicima škola što su u samo mjesec i pol povećali broj obroka za 12.000, toliko školaraca više jede u školama nego što ih je jelo u studenome prošle godine. Ne vidim kritične probleme. To znači da smo doista u ovo kratko vrijeme uspjeli svima pružiti obrok. Što se tiče kvalitete obroka, odmah smo na pčetku znali da nije realistično u mjesec i pol napraviti potpunu transformaciju menija - istaknuo je Juroš.

Na pitanje o nedostatku kuhinja i kuharica u školama, kazao je kako je problem Grada Zagreba to što se desetljećima nije ulagalo u školsku prehranu i to se ne može riješiti "preko noći".

- Preduvjet za tople obroke i proširenje prehrane za sve učenike je proširenje kuhinja. To Grad Zagreb, kao ni ostale jedinice lokalne samouprave, ne može raditi sam, nego je za to doista ključan Nacionalni plan oporavka i otpornosti za jednosmjensku nastavu. Čekamo Ministarstvo znanosti i obrazovanja da raspiše taj natječaj. Skupštini ćemo predložiti da sva djeca imaju besplatan obrok, da škole imaju veći prihod od pružanja prehrane i da se poveća kvaliteta prehrane. Ključno je povećanje prihoda škola - zaključio je.