Iako nemamo ništa protiv tradicionalnog uskrsnog doručka, koji se, uz kuhanu šunku, najčešće sastoji od kuhanih jaja, mladog luka, rotkvica i francuske salate, ove godine želimo nešto drukčije na svom stolu. Nešto šareno i proljetno što će primamiti oči i nepca. Ako ste i vi u potrazi za nečim novim što će podignuti vaš uskrsni doručak na sasvim novu razinu i ugodno iznenaditi članove vaše obitelji, na pravom ste mjestu jer vam donosimo recept za šarenu uskrsnu roladu gotovu u trenu!
Najbolje je što sastojke možete prilagoditi svom ukusu i željama te se poigrati začinima!
Za ovu ukusnu roladu bit će vam potrebno:
- 5 jaja
- 100 ml mlijeka
- 100 ml mineralne vode
- 100 g glatkog brašna
- 2 mlada luka
- 1 žlica Vegete
- sol i papar
- kuhana šunka
- kiseli krastavci
- 300 g krem sira
- majoneza
Priprema:
- Razmutiti jaja, dodati mlijeko i mineralnu vodu te pomiješati dok se ne dobije homogena smjesa.
- Dodati prosijano brašno, malo soli, papar, žlicu Vegete i sjediniti.
- Mladi luk narezati na tanke kolutove i dodati u pripremljenu smjesu.
- U dublji lim stavite papir za pečenje i izlijte pripremljenu smjesu. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i pecite 15-ak minuta, odnosno dok tijesto ne poprimi lijepu zlatnožutu boju. Neka lim za pečenje bude malo širi kako biste dobili šire tijesto koje ćete motati u roladu.
- Kad je tijesto pečeno, ostaviti ga da se ohladi.
Nadjev:
- Pomiješati krem sir, žlicu ili dvije majoneze (ovisno koliko jako želite da se osjeti), šunku i krastavce narezane na kockice. Ako je smjesa pregusta i ne da se lijepo mazati, možete je razrijediti s malo tekućeg jogurta.
- Kad je tijesto ohlađeno, premazati ga pripremljenim nadjevom i zarolati.
- Roladu ostaviti u hladnjaku sat vremena da se okusi prožmu, a nadjev stisne da bi se lakše rezala.
Naravno, ovisno o vašim željama i mašti, u nadjev možete dodati sušene rajčice, papriku, kuhana jaja, naribani sir i slične namirnice, a možete izostaviti šunku i tako napraviti povrtnu verziju. Samo imajte na umu da sve što dodajete narežete na sitnije komade kako bi se nadjev ljepše mazao. Također, u tijesto umjesto luka možete staviti vlasac ili ne morate staviti ništa - važno je da je po vašem guštu!
Kad roladu narežete, servirajte je uz kuhanu šunku, rotkvice i cherry rajčicu - oduševljenja sigurno neće nedostajati! Dobar tek!
Osim što će ovoj roladi (ali i svakom drugom jelu) dati poseban okus, Vegeta ujedno daje i posebne nagrade!
Osim što će ovoj roladi, ali i svakom drugom jelu, dati poseban okus, Vegeta ujedno daje i posebne nagrade!
Na vegeta.hr/100postooriginalna/ čekaju vas dva super nagradna natječaja. Budite kreativni jer u jednom natječaju možete osvojiti PlayStation 5, a u drugom genijalan MacBook Air!