Slatke muke je najbolje kraju privela Snježana Lamešić Doko s Lošinja– slastičarka amaterka i prva natjecateljica „Tri, dva, jedan – peci!“ koja je znanjem, maštom i pjenjačom izborila imunitet.

- Osjećam se poprilično zbunjeno s obzirom na to da je moja druga torta doživjela debakl sa svojom dekoracijom. Ali očito je žiri imao u vidu sam biskvit, kremu i unutarnji dio torte. Bez obzira na to, ovo je bilo stvarno neočekivano“, kazala je Snježana kojoj ovaj imunitet daje sigurnost da sutra ne može završiti u duelu. Žiri je odmah u prvoj emisiji pokazao da od slastičara amatera ipak očekuje dozu profesionalizma. 

- Od kandidata ne mogu tražiti neke visoko zahtjevne tehničke detalje, ali mi je bitno da imaju ideju i da znaju kako je realizirati. I ono što mi je najbitnije, da na kraju svega slastica koju su radili bude fina, da arome budu izbalansirane - objasnila je Petra Jelenić. Ona i Zdravko Perić čine žiri ovog slastičarsko natjecateljskog showa, a u prvoj emisiji im se u ocjenjivanju i savjetovanju kandidata pridružila Žakline Troskot, vlasnica zagrebačke slastičarnice „Amelie“.

Za razliku od Snježane, bilo je onih kandidata koji se nisu baš najbolje snašli. Viktorijina splitska torta je imala problema s predebelim biskvitom i pretvrdom korom. Luka iz Splita za Splitsku tortu nikada nije čuo, ali se ipak dosta dobro snašao u njezinoj pripremi, unatoč tremi. Sanji je bilo žao što Splitskoj torti ne može dati slavonski štih pomoću rakije, a Žakline je prigovorila da se u kremi previše osjete jaja. Željko je dobro izbalansirao šećer i torta mu nije ispala pretjerano slatka, no kore su mu ispale malo tanke, a ostali kandidati su već pokazali trunku ljubomore i prigovorili mu jer je bio prvi gotov. Željka je, prema Zdravkovim riječima, prezentirala „dobro solidno napravljenu“ tortu. Dominik je bio tvrdoglav i nije želio poslušati savjet žirija da stavi krpu kad kuha žutanjke na pari zbog bolje kondenzacije, pa mu je krema ispala pretjerano gusta. To nije sve – prekršio je jedno od osnovnih pravila i probao kremu prstima.

Matija je napravio drugu najčešću grešku – umiješao voće u bjelanjak lopaticom umjesto pjenjačom.

Na posljetku je položio miješanje, ali nije slušao Petrin savjet pa mu je krema ispala kao puding. Violetin tajni sastojak – puno ljubavi – je urodio plodom, pa je njezina torta s tostiranim bademima kod žirija dobila prolaznu ocjenu. Igor se nije najbolje snašao kod kuhanja žumanjaka na pari koje je izgledalo više kao da kuha špagete. Stvar je popravio umočivši grožđice u rum. Naime, Petri se svidjela njegova alkoholizirana torta. Snježana je dobila pohvale za svoju tortu po receptu starih nona, a Natalija je maštom i oblikom neobičnim za Splitsku tortu osvojila žiri. Zdravko je komentirao da je njezina torta i više nego pristojno napravljena torta, možda čak na profesionalnoj razini. I Ivana je razljutila žiri zbog upotrebe kuhače, a ni krema joj nije ispala baš najbolje. Na posljetku su se najboljima u spravljanju i jedne i druge torte pokazali Luka, Natalija i Snježana. Zakazali su Matija, Ivana i Željko. 

Kako će proći u sljedećem izazovu? Doznajte već sutra, u 21 sat na RTL Televiziji.