Messijev gol ime je jela koje Jordi pokušava osmisliti kako bi gurmanima dočarao graciozan stil Argentinca koji igra u Barceloni. Jordi se nada da će u sljedećih nekoliko tjedana njegov najnoviji desert zablistati na jelovniku restorana Celler de Can Roca u Gironi, koji ima tri zvjezdice te ga je časopis Restaurant 2009. godine proglasio petim najboljim restoranom svijeta.
- Spojim li nježnost slatkog vrhnja s mekoćom kombinacije limuna i jasmina, jesam li možda blizu? Kako u jelu postići euforiju Messijeva gola? To je moj cilj. Slatko vrhnje jedini je siguran sastojak. Samo to mogu reći - kazao je Jordi Roca.