Cijena štakorova mesa učetverostručila se u Kambodži ove godine nakon što je inflacija ostale vrste mesa učinila nedostupnima siromašnim ljudima. Kilogram "štakorovine" danas košta 5000 riela (oko 6,20 kuna), a lani se mogao kupiti za 1200 riela (oko 1,50 kuna). Začinjeno pečeno štakorovo meso s češnjakom postalo je posebno popularno otkako je kilogram govedine skočio na 20.000 riela po kilogramu. Tamošnji dužnosnici kažu da štakori bježe iz poplavljene delte Mekonga pa ih je seljacima relativno lako uhvatiti.