Brokule su eliksir života, potvrdili su britanski znanstvenici s Instituta za istraživanje hrane Norwich. Kemijski spojevi jedinstveni za ovo povrće brane tijelo od karcinoma i bolesti srca, piše Daily Mail.
Svakodnevno jedenje brokule i Super brokule, vrste brokule uzgojena s većim udjelom glukorafanina koji sprječava rizik od raka, poboljšava način rada mitohondrija, malih tvornica energije. Djelovanje Super brokule je bilo veće, no znanstvenici tvrde kako isti učinak ima brokula, samo je treba jesti u tri puta većoj količini.
- Dovoljno je jesti brokulu dva do tri puta na tjedan. Takav način prehrane bi trebao očuvati mitohondrije zadužene za energiju u organizmu. Ako ove sitne stanične organele počnu kvariti, tijelo je podložnije bolestima koje dolaze sa starenjem - objasnio je voditelj istraživanja, profesor Richard Mithen.