Ako su vam dosadili sendviči, a ne da vam se raditi tijesto za pizzu riješenje je quesadilla. Ovaj meksički specijalitet nije teško pripremiti, a možete ga ponijeti i na posao,
POGLEDAJTE VIDEO:
Sastojci:
4 tortilje, 200 g tune, 80 g tvrdog sira, umak od rajčice, baby špinat; za salsu: 150 g zrelih i mekanih rajčica, 50 g crvenog luka, prstohvat svježega korijandera, limunov sok, sol i mljeveni papar
Priprema:
Pripremite salsu tako da svježe rajčice, korijandar i luk sitno narežete pa pomiješajte u zdjeli i začinite solju, paprom i limunovim sokom. Zatim pripremite quesadillu. Tortilju premažite umakom od rajčice i na jednu polovicu stavite tunu, naribani sir i špinat. Tortilju presavijte na pola i pecite na tavi poprskanoj uljem u spreju. Narežite na tri trokuta i poslužite s pripremljenom salsom od rajčice.