Ovaj kolač možete pripremiti kao tortice u silikonskom kalupu ili kao tortu koja se radi u klasičnom klupu pa kasnije reže na šnite. Na kraju ga dekorirajte preljevom od čokolade ili voća, šlagom...
Vidi originalni članak
Sastojci:
Za podlogu:
- 200 g razmrvljenih integralnih keksa
- 80 g rastopljenog nesoljenog maslaca
Za kremu:
- 3 žličice želatine u prahu
- 3 žlice vruće vode
- 250 g krem sira
- 3/4 šalice šećera
- 1 šalica otopljene crne čokolade
- 600 ml vrhnja za šlag
- 2 žličice ekstrakta vanilije
Pogledajte kako ih pripremiti u videu:
Postupak:
Pomiješajte sastojke za podlogu i utisnite u silikonski kalup koji izgleda kao onaj za muffine. Ostavite sa strane. U posudici pomiješajte želatinu i vruću vodu. Potom izmiksajte krem sir sa šećerom dok ne bude kremasto pa uspite otopljenu čokoladu.
Dobro izmiksajte pa dodajte vrhnje za šlag i vaniliju te promiješajte. U to ulijte želatinu otopljenu u vodi, dobro promiješajte pa stavljajte u kalup, na podlogu od keksa i maslaca.
Ostavite da se dobro ohladi i stisne kako biste kasnije mogli svaki komad izvaditi i staviti na tanjur.
Na ove fine kolače možete staviti preljev od čokolade ili voća, šlag... Također, možete ga pripremiti u kalupu za tortu pa rezati na šnite.