Ovaj kolač možete pripremiti kao tortice u silikonskom kalupu ili kao tortu koja se radi u klasičnom klupu pa kasnije reže na šnite. Na kraju ga dekorirajte preljevom od čokolade ili voća, šlagom...
JEDNOSTAVAN RECEPT
Mini cheesecake od čokolade je desert gotov za samo 15 minuta
Sastojci:
Za podlogu:
- 200 g razmrvljenih integralnih keksa
- 80 g rastopljenog nesoljenog maslaca
Za kremu:
- 3 žličice želatine u prahu
- 3 žlice vruće vode
- 250 g krem sira
- 3/4 šalice šećera
- 1 šalica otopljene crne čokolade
- 600 ml vrhnja za šlag
- 2 žličice ekstrakta vanilije
Pogledajte kako ih pripremiti u videu:
Postupak:
Pomiješajte sastojke za podlogu i utisnite u silikonski kalup koji izgleda kao onaj za muffine. Ostavite sa strane. U posudici pomiješajte želatinu i vruću vodu. Potom izmiksajte krem sir sa šećerom dok ne bude kremasto pa uspite otopljenu čokoladu.
Dobro izmiksajte pa dodajte vrhnje za šlag i vaniliju te promiješajte. U to ulijte želatinu otopljenu u vodi, dobro promiješajte pa stavljajte u kalup, na podlogu od keksa i maslaca.
Ostavite da se dobro ohladi i stisne kako biste kasnije mogli svaki komad izvaditi i staviti na tanjur.
Na ove fine kolače možete staviti preljev od čokolade ili voća, šlag... Također, možete ga pripremiti u kalupu za tortu pa rezati na šnite.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
