Zbog prikazanog iznosa kalorija na jelovnicima ljudi neće jesti ništa manje, pokazalo je istraživanje na Sveučilištu u New Yorku. Da bi ljudi jeli manje obroke puno su važniji okus, cijena i lokacija. Više od polovice ispitanika primijetilo je podatke o kalorijama koje su obvezni u fast food restoranima u New Yorku, ali kod samo 16 posto ljudi oni su utjecali na njihov izbor.

Unatoč tome što su rekli, iznos kalorija ima mali ili nikakav učinak na količinu pojedene hrane, stoji u izvješću International Journal of Obesity. Tako ljudi unesu gotovo 500 kalorija više nego što misle, ali istraživači tvrde da su ovo važna istraživanja jer dolaze iz 'stvarnog svijeta'.