Kašu možete skuhati i u pilećem ili povrtnom temeljcu te tretirati kao i druge vrste žitarica, pa je tako možete koristiti kao rižoto s povrćem i dodavati joj druge sastojke prije posluživanja
Vidi originalni članak
Mnogi nutricionisti ističu da je zobena kaša najbolji odabir za doručak jer je zasitna, puna vlakana i snižava kolesterol, a nije zahtjevna za pripremu. Najčešće se priprema s mlijekom ili vodom, a ljudi su je pripremali još u doba paleolita.