Ljudi koji tijekom dijete prije svakog obroka popiju dvije čaše vode smršavit će više od onih koji samo broje kalorije, pokazalo je najnovije američko istraživanje. Osim što hidratizira tijelo i čisti ga od nakupljenih otrova, voda trenutačno puni želudac, a uopće nema kalorije.
- Kod nedostatka vode metabolički procesi u organizmu odvijaju se slabije. Pijenje samo čaše vode aktivira stvaranje motilina, hormona sitosti i zasićenosti, koji mozgu šalje signal o dovoljnoj količini potrebne energije - ističe nutricionistkinja Sandra Marić Bulat. Ljudi koji su svakodnevno pili vodu prije jela, po obroku su unijeli od 75 do 90 kalorija manje od onih koji su samo pazili što jedu, pokazalo je istraživanje. To bi moglo značiti 300 kalorija manje tijekom cijeloga dana. Ljubitelji vode tako su u tri mjeseca smršavjeli oko sedam kilograma, odnosno, 2,2 kg više od ljudi koji nisu pili vodu.
- Ljudi bi trebali piti više vode, a manje zašećerenih pića koja sadrže puno ‘praznih’ kalorija. Svakodnevno pijenje vode olakšava gubitak i kontroliranje kilograma - kaže dr. Brenda Davy sa Sveučilišta u Virginiji.
NAJBOLJA JE KOMBINACIJA VODE I JUŠNE HRANE
Tajna vode vrlo je jednostavna - ako je želudac pun vode, ljudi će se osjećati sito, pa će manje jesti, tvrdi dr. Davy. No na mršavljenje još će bolje djelovati kombinacija juha, gulaša i druge hrane bogate vodom s pijenjem vode, tvrde stručnjaci.
VOĆE, POVRĆE I ZOBENA KAŠA TAKOĐER SU VRLO ZASITNI
Žele li smršavjeti, savjetujem pacijentima da popiju čašu vode prije svakog obroka, ističe Mike Lean, profesor na Sveučilištu u Glasgowu. Voće, povrće i zobena kaša također su zasitni, a imaju malo kalorija.
RIJEČ STRUČNJAKA:
Sandra Marić Bulat, dipl. nutricionist
PRI PRVOM OSJEĆAJU GLADI NAJPRIJE SE PIJE VODA
Preporučuje se piti čašu, dvije mlake vode pola sata prije svakog obroka. Ako niste ljubitelj vode, dobro je povećati unos namirnica bogatih vodom poput voća i povrća. Imaju nisku kalorijsku vrijednost, a daju brzi osjećaj sitosti. Važno je piti vodu pomalo tijekom dana te pri prvom osjećaju gladi najprije popiti vodu, a nakon toga nešto pojesti. Kad osjetite žeđ, već je kasno jer je organizam lagano dehidriran. No ni s vodom ne treba pretjerivati.