Ovo fino jelo idealno je za ove vruće dane jer je lagano i osvježavajuće. Šnite kruha stavite malo u pećnicu da postanu hrskave, a višak namaza čuvajte u hladnjaku
Vidi originalni članak
Satojci:
- 1 paket zamrznutog graška
- 60 do 70 ml maslinovog ulja
- 2 češnja češnjaka
- sol
- papar
- 1 žlica kiselog vrhnja
- 1 kruh francuz
Priprema:
Grašak stavite kuhati u slanu vodu te kuhajte dok ne postane skroz mekan i počne se gotovo odvajati. Procijedite ga i još vrućeg izmiksajte u električnom mikseru u gustu kremu. Dodajte mu maslinovo ulje, zgnječeni češnjak, papar i soli po potrebi te žlicu vrhnja. Sve dobro promiješajte i namazom premažite ploške kruha prepržene u zagrijanoj pećnici na 200°C.