Davor Zdjelarević obilazi vinograde i podrume, bira najbolje grožđe i vina, otkupljuje ih, odnjeguje, uživa u njima. Što ne popije, proda, da parafraziram slavnog proizvođača šampanjaca Victora Lansona
Vidi originalni članak
Još 1985. Davor Zdjelarević je sa suprugom Višnjom osnovao vinariju. Dvije godine potom naslijedio je imanje u Brodskom Stupniku, a 1991. počeo saditi vinograde i graditi vinariju. Obitelj se 1997. i preselila iz Zagreba u Stupnik, a 2000. počeli su graditi restoran i prvi vinski hotel u Hrvatskoj, koji je dovršen 2003. Strateški partner ušao je u tvrtku 2007., a 2014. Davor Zdjelarević izlazi iz tog posla i osniva novu tvrtku Zdjelarević Vino Selekcija, koju opisuje kao “difuznu vinariju”. Za ljubitelja vina to je, moglo bi se reći, jedan od najljepših poslova na svijetu.