Omlet je idealan za doručak, posebno za sve one koji održavaju zdraviju prehranu. Jaja su puna proteina, što znači da sadrže svih devet esencijalnih aminokiselina koje su građevni blokovi proteina koji pomažu u izgradnji i jačanju mišića i popravljanju oštećenih tkiva i vlakana. Ako vam je dosadio obični omlet ne morate brinuti jer omlet možete pripremiti na nekoliko načina.
POGLEDAJTE VIDEO:
Možete mu dodati raznovrsne dodatke koji se razlikuju po boji, teksturama i okusima, a bogati su antioksidansima i vlaknima koja će vas zasititi.
- Omlet može biti vaš saveznik u mršavljenju ili vaš neprijatelj, ovisno o njegovoj pripremi, veličini porcije, načinu kuhanja i izboru dodataka - kaže dijetetičarka Lauren Harris-Pincus.
Ovih šest kombinacija omleta idealni su za doručak jer su jako hranjivi i neće vas udebljati.
1. Jedno cijelo jaje + dva bjelanjka
- Ako jaja spremate kod kuće, umanjite količinu žumanjka kako biste snizili kalorije i kolesterol. Kombinirajte 1 cijelo jaje i 2 bjelanjka (ili 6 žlica tekućih bjelanjaka) - kaže Lauren.
Ovo je sjajna kombinacija za sve koji drže dijetu ili prate zdravu prehranu jer smanjuje kalorije, ali ima više hranjivih tvari nego omlet od samih bjelanjaka. Na primjer, kolin koji se nalazi u žumanjku promiče zdravlje mozga.
2. Jaje + zelena paprika + rajčica + cheddar sir
Ova kombinacija drži kalorije i zasićene masnoće pod kontrolom i maksimizira vlakna i druge bitne vitamine i minerale kako bi nadopunio proteine iz jaja.
3. Jaje + Jalapeno + Rajčica
- Unesite toplinu u kuhinju s omletom nadahnutim Meksikom s jalapenosom i rajčicama. Možete mu dodati i malo luka i meksičke mješavine ili naribanog sira - kaže Harris-Pincus.
4. Jaje + karamelizirani luk
- Budući da je karamelizirani luk pikantan, može vam pomoći da postignete željeni okus koji smanjuje zasićene masnoće i kalorije - kaže dijetetičarka i nutricionistica Ginger Hultin.
Jaja sadrže proteine, a luk nudi vlakna i antioksidanse. Karamelizirani luk daje jelu dodatnu ukusnost, a po želji na vrh možete staviti malo naribanog sira (kozji ili feta).
5. Jaje + dimljeni losos
Ova kombinacija je bogata proteinima i omega 3 masnim kiselinama, koje se nalaze u lososu. Omlet dodatno začinite nemasnim grčkim jogurtom koji sadrži proteine i kalcij te je dobar probiotik za vaša crijeva.
6. Jaje + špinat + rajčica + masline
Ovaj omlet nudi okus Mediterana, a bogat je povrćem koje nudi izvrsne proteine, antioksidanse i vlakna, plus zdrave masti, zahvaljujući dodatku maslina.
S ovim omletom osjećat ćete se sito cijelo jutro. Ako želite povećati kalorije, proteine i masti, Hultin predlaže dodavanje malo mrvljenog feta sira ili narezanog avokada, piše Eat this.