Začini i začinske mješavine pomoći će svakom kuharu, kako iskusnome, tako i početniku da svojim jelima udahne novi život, strast i pokret. Danas nam se pruža jedinstvena mogućnost da uživamo u obilju začina i začinskih mješavina iz svih krajeva svijeta i da tako putem naših osjetila otputujemo u daleke krajeve i u svoj dom unesemo tragove drugih kultura.

Na portalu za kulturu prehrane Gastro.hr možete pronaći sve o zanimljivoj povijesti začina, inspiraciju za kuhanje ili sve o dodacima poput cimeta, đumbira ili kadulje kojima ćete otkriti različite okuse. Iako začini asociraju na nešto egzotično, uzgoj začinskog bilja zapravo je vrlo sličan uzgoju povrća i možete ga uzgojiti u vrtu ili u lončanicama u domu.

Sve o začinima čitajte u specijalu 'Magičan svijet začina' i pronađite savršenu kombinaciju okusa za sebe!