To je to što me zanima!

Poslovni uspjeh: Obrtu Romić šampionski naslov za travaricu, a Destileriji Bilušić za liker

17. ocjenjivanje kvalitete rakija i likera održano je ovoga tjedna u Semeljcima pokraj Đakova, a na ocjenjivanje je pristiglo čak 126 uzoraka koje je kušalo 12 stručnjaka
Vidi originalni članak

Šampion među rakijama je travarica Obrta Romić iz Osijeka, dok je šampion među likerima liker od višnje Destilerije Bilušić iz Zagreba.

Ocjenjivanje je održano u organizaciji Hrvatske gospodarske komore - Županijske komore Osijek, Općine Semeljci i Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek.

POGLEDAJTE VIDEO: Deset savjeta za mamurluk

Vaš internet preglednik ne podržava HTML5 video

Na ocjenjivanje rakija, likera i ginova iz cijele Hrvatske stiglo je 126 uzoraka, a organoleptičko ocjenjivanje provelo je 12 stručnih ocjenjivača.

Najbolje ocijenjene šljivovica i travarica su rakije Obrta Romić. Najbolja viljamovka, lozovača i liker od višnje su iz Destilerije Bilušić. U kategoriji jabukovača najbolja je rakija proizvođača Wild Boar Distillery iz Petrinje.

KOLUMNA DAVORA LUGARIĆA Ujevićev 'dnevni boravak' će ostati gostiona. Hvala, Talijani!

Udruga UPRIV iz Kneževih Vinograda nagrađena je za najbolju dunjevaču, dok je najviše ocjene u kategoriji rakije od marelice ili kajsije dobila ona Destilerije Šimić iz Požege. Najbolji medni liker ili medicu proizveo je OPG Berislav Barbarić iz Iloka, a najbolji gin Destilerija Sempervivum Poreč.

Ove godine prvi put na ocjenjivanju su mogli sudjelovati isključivo registrirani proizvođači jakih alkoholnih pića.

SVE ČUVA DO BOŽIĆA 'Pripremila sam cijelu božićnu večeru, a još nije ni prosinac' Otkrila kako to radi i zašto

- U odnosu na prošle godine vidi se značajan rast kvalitete. Od 72 rakije pristigle na ocjenjivanje njih 27 dobilo je zlatnu, 22 srebrnu i isto toliko brončanu medalju. Od 47 likera - 21 je ponio zlatnu, 17 srebrnu i devet brončanu medalju. Od sedam ginova čak četiri su zlatna. Ovo su odlični rezultati, koji kroz naših 17 godina ocjenjivanja pokazuju velik napredak proizvođača jakih alkoholnih pića u Hrvatskoj", rekao je viši stručni suradnik u HGK – ŽK Osijek Igor Mikulić.

Istaknuo je da namjera ocjenjivanja nije poticanje konzumacije alkohola.

- Vaši proizvodi na bazi voća danas su kvalitetni, ali i marketinški unaprijeđeni, a time i sve konkurentniji mnogim sličnim inozemnim proizvodima. Na tržištu ste, plaćate poreze i mnogi od vas su uspješni poduzetnici - rekao je Mikulić proizvođačima.

Idi na 24sata

Komentari 0

Komentiraj...
Vidi sve komentare